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De: Mathon.fr | 1 | Ean: 3011245290283 -
Traditionnelle, la poêle à marrons est fabriquée en tôle d'acier connu pour sa robustesse et dispose de trous dans le fond. Pratique, elle vous permet de saisir et de cuire très facilement vos marrons et châtaignes sur la braise ou sur vos plaques de cuisson sans les brûler. En tôle, cette poêle assure une cuisson rapide et homogène de vos aliments. Son fond ajouré permet une diffusion optimale de la chaleur, pour des châtaignes cuites à point.
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Cette nouvelle gamme Belvia de BEKA est performante et agréable à utiliser au quotidien.
La sauteuse inox avec couvercle 24 cm Belvia est composée d'un corps tout inox avec un extérieur brillant et un intérieur mat.
Son triple fond capsulé thermoradiant et d'une épaisseur de 4,1 mm, permettra une diffusion et une conservation optimales de la chaleur.
Cette gamme est compatible tous feux et lave-vaisselle.
Elle est idéale pour une cuisson saine et respectueuse de l'environnement.
Retrouvez ici toute la gamme Beka Belvia.
Le revêtement antiadhérent BekadurExpert sans PFOA du Lot de 2 poêles Beka revêtues Evolution 24 et 28 cm permet de cuire vos viandes et poissons sans ajout de matières grasses.Son triple fond encasulé très épais (6,2 mm) permet une diffusion de la chaleur.
Pour un rangement optimal, le manche est amovible, et vendu séparément.
Les poêles sont compatibles tous feux dont l'induction.
Revêtement garanti 3 ans.
Retrouvez ici toute la gamme Beka Evolution.
Le lot Beka Evolution contient 2 poêles de 24 et 28 cm et un manche amovible en silicone. Pratiques, ces poêles sont compactes et la fixation est parfaitement fiable.
Ces 2 poêles sans revêtement de 24 et 28 cm sont fabriquées en inox 18/10 de qualité supérieure. Avec leur triple fond composé d'une couche d'aluminium emprisonnée entre 2 couches d'inox, la conduction de la chaleur est parfaitement uniforme. Ces poêles compatibles avec tous les feux dont l'induction, ainsi que le four jusqu'à 200°C et le lave-vaisselle vous offrent une grande flexibilité lors de l'usage.
Peu encombrantes, les poêles sans manches s'empilent facilement et n'encombrent pas vos placards. La poignée amovible en inox et silicone est dotée d'un indicateur de sécurité optique et sensitif assurant une fixation fiable à votre matériel de cuisson.
Ces poêles tout inox sont idéales pour la cuisson de viandes rouges et leur conception sans revêtement assure une cuisson saine. Pratique, leur bord verseur permet de servir les jus sans salir votre plan de travail.
La poignée est incompatible avec le four mais passe au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
Le faitout est l'indispensable en cuisine pour les amateurs de repas sains, accompagnée d'un panier vapeur, vous ne manquerez plus vos cuissons de poissons et légumes.
Ce set contenant un faitout de 18 cm et la multipassoire vapeur de la gamme Chef de Beka est intemporel. Conçu en acier inoxydable avec un triple fond capsulé, le faitout assure une bonne répartition de la chaleur dans la cuve de 2,4 L. L'intérieur du faitout est gradué et l'extérieur a une finition brillante sobre. Les poignées rivetées sont en fonte d'inox et le couvercle est percé ce qui laisse la vapeur s'échapper et évite les débordements d'eau.
Compatible tous feux, ce faitout Beka passe aussi au four jusqu'à 200°C et au lave-vaisselle.
La multipassoire vapeur est l'accessoire incontournable du faitout. Fabriquée en acier inoxydable épais, elle permet une cuisson à la vapeur parfaite de vos légumes et poissons. Son format ingénieux s'adapte aux 3 diamètres de faitouts de la gamme Chef de Beka.
Les poêles antiadhérentes Strate Ligne L Cristel sont caractérisées par leur large fond enveloppant. Celui-ci garantit un rendement thermique exceptionnel, 20 % supérieur, sans aucun risque de surchauffe. La chaleur est répartie de façon homogène sur le fond, comme sur les bords. La cuisson est optimale, sans ajout d'eau ou de matière grasse. Les viandes et autres préparations révèlent toutes leurs saveurs et sont maintenues au chaud tout au long du repas. En inox brossé 18/10 massif, ces poêles sont élégantes et compatibles avec tous types de feux. En l'absence de débord, leur entretien est facilité. Les manches et anses Strate, vendus séparément sont amovibles, pour une utilisation fonctionnelle. Les manches et anses Zenith sont compatibles.
Retrouvez ici toute la gamme Cristel Strate.
Ce lot de la gamme Cookway de Cristel se compose d'une sauteuse 24 cm et de ses accessoires indispensables : 1 anse, 1 poignée et un couvercle en verre.
La gamme Cookway propose du matériel de cuisson de qualité en fonte d'aluminium et manches amovibles ainsi que des couvercles en verre trempé.
La sauteuse de 24 cm de diamètre a un rebord haut idéal pour faire rissoler vos ingrédients. Grâce à son revêtement Exceliss+ composé de 3 couches antiadhérentes sans PFOA, vous pouvez cuisiner sans matière grasse et sur tous types de feux. Son corps est en fonte d'aluminium Ultralu, il conduit et répartit la chaleur uniformément pour une cuisson parfaite de vos plats. L'aluminium offre une bonne rétention de chaleur la sauteuse couplée au couvercle en verre maintient vos plats au chaud longtemps.
Le couvercle est en verre trempé et cerclé inox, il est bombé et un bouton en bakélite se situe au centre pour une bonne préhension.
Le couvercle et la sauteuse passent au lave-vaisselle et au four jusqu'à 250°C (max180°C pour le couvercle).
La sauteuse s'accompagne d'une anse et d'une poignée pour vous permettre d'effectuer d'amples mouvements et de répartir le jus de vos aliments. Ces accessoires amovibles sont en bakélite et leur mécanisme en inox se verrouille automatiquement. Vous pouvez cuisiner en toute sérénité. La anse et la poignée sont compatibles sur tous les produits de la gamme Cookway. A noter : il ne passent pas au four.
Vous pouvez retrouver les produits de ce lot séparément :
Découvrez tous les produits de la gamme Cookway Cristel.
Pour préparer de bons marrons chauds, rien de tel qu'une poêle à marrons ! Cette poêle en acier de la marque de Buyer est conçue spécifiquement pour une cuisson des marrons et châtaignes : ses aérations latérales permettent une bonne circulation de la chaleur et avec son fond rainuré, vous obtenez des marrons grillés à souhait.
Utilisable sur braise, sur tous types de feu dont l'induction, mais aussi au four, cette poêle de Buyer est très polyvalente.
Fabriquée en France, cette poêle à marrons de 28 cm est équipée d'une queue feuillard. Ainsi, elle est vendue dans ce lot est un manchon en néoprène qui assure votre sécurité.
Isolant de la chaleur, ce manchon qui se glisse autour de la poignée de votre poêle est confortable et protège vos doigts de la chaleur induite par la cuisson.
Retrouvez les produits de ce lot séparément :
La marque française Cristel a créé une gamme de poêles et sauteuses en aluminium avec anses et poignées amovibles : la gamme Cookway.
Ce lot vous propose 4 produits de cette gamme : la sauteuse de 28 cm et ses accessoires indispensables. 1 anse, 1 poignée et 1 couvercle en verre trempé de 28 cm.
La sauteuse a un corps en fonte d'aluminium Ultralu qui conduit et répartit uniformément la chaleur. Compatible tous feux, elle passe aussi au four jusqu'à 250°C et au lave-vaisselle. Son revêtement Exceliss+ vous permet de cuisiner sainement sans matière grasse. Il consiste en 3 couches antiadhérentes garanties sans PFOA et résistantes à une utilisation prolongée.
La sauteuse Cookway a un diamètre de 28 cm et des bords hauts de 7 cm pour vous permet de faire sauter vos aliments et de répartir la cuisson. Pour les faire rissoler et avoir une bonne préhension, Cristel a créé des anses et poignées.
Les sauteuses sont souvent utilisées avec une anse + une poignée pour mélanger facilement votre plat. En bakélite, ces manches fabriqués en France sont ergonomiques et se verrouillent automatiquement. Leur mécanisme en inox est sécurisant et ils sont compatibles avec tous les produits de la gamme Cookway. A noter : il faut retirer les anses et poignées lorsque vous placez votre sauteuse au four.
Le couvercle en verre trempé est cerclé d'inox pour contenir la chaleur lors de la cuisson et après. L'aluminium de la sauteuse permet également une bonne rétention de chaleur pour vous permettre de garder votre plat au chaud. Avec son large bouton en bakélite, le couvercle passe au four jusqu'à 240°C pour terminer votre cuisson. Bombé, ce couvercle est pensé pour conserver la chaleur au maximum et vous éviter les projections lors de la cuisson.
Vous pouvez retrouver les produits de ce lot séparément :
Découvrez tous les produits de la marque Cristel.
Ces 10 cake toppers étoiles dorées Scrapcooking amèneront du relief à vos gâteaux, bûches, cupcakes ou entremets, et un peu de magie pour égayez vos desserts. Les longs pics de 20 cm amèneront ces étoiles au-dessus de vos réalisations pour donner un effet saisissant afin d'impressionner vos invités.
Fabriquées en papier apte au contact alimentaire, les décorations en étoiles dorées Scrapcooking se planteront solidement dans vos gâteaux et pourront être coupées pour les adapter à vos envies.
Découvrez toutes nos décorations Scrapcooking.
Cookway est une gamme de la marque Cristel qui se compose d'ustensiles de cuisson en aluminium qui promettent un bon rendement thermique. Ces poêles, sauteuses et casseroles ont des anses et poignées amovibles pour vous faire gagner de la place dans vos placards.
Ce lot se compose de 3 poêles de 20, 24 et 28 cm pour vous permettre d'équiper votre cuisine avec les diamètres de poêles les plus utilisés. Elles sont couvertes d'un revêtement Exceliss+ composé de 3 couches anti-adhérentes (sans PFOA ni PFOS) pour cuisiner sainement sans ajouter de matière grasse.
Le corps en aluminium Ultralu permet à la poêle d'être légère et vous pouvez l'utiliser avec une poignée et une anse pour tenir à 2 mains votre poêle lorsque vous l'apportez sur la table pour servir.
Les poêles sont compatibles sur tous les feux et passent au four jusqu'à 250°C. Pour les nettoyer, passez-les au lave-vaisselle ou lavez-les à l'eau chaude savonneuse.
Ce lot est complété par une anse et une poignée en bakélite résistant à la chaleur avec mécanisme en inox solide. Fabriqués en France, l'anse et la poignée s'adaptent à tous les ustensiles de la marque Cristel. A noter : la poignée et l'anse ne passent pas au four.
Découvrez les produits composant ce lot séparément :
Retrouvez tous les produits de la gamme Cookway Cristel.
Ce set de 4 casseroles Cristel à manche amovible s'accompagne dans ce lot d'un manche en inox. Le manche se verrouille automatiquement à une seule main et est compatible avec les 4 diamètres de casseroles.
Fabriquées en France et parfaitement empilables, ces casseroles vous font gagner de la place dans vos placards.
Ces casseroles en inox 18/10 ont une finition brossée mate et s'accorderont parfaitement dans votre cuisine contemporaine. Une couche d'aluminium est emprisonnée dans le fond thermo diffuseur pour une répartition de chaleur uniforme et des saveurs préservées. Compatibles tous feux dont l'induction, ces casseroles ont un bord verseur largeur pour verser vos sauces et jus sans en mettre partout sur votre plan de travail.
La poignée en inox vous permet de manipuler sans risque vos casseroles lorsqu'elles sont chaudes. Les casseroles passent au four mais il faut retirer le manche.
Les casseroles de 14, 16, 18 et 20 cm et le manche sont compatibles avec le lave-vaisselle.
Retrouvez ici toute la gamme Beka Chef.
Avec son style rétro ?Années 50?, le faitout bas aluminium antiadhésif 24 cm rouge mat avec couvercle en verre trempé provenant de la première collection d'ustensiles de cuisson Smeg, bouleverse l'art de la table pour notre plus grand plaisir.
Idéal pour mijoter, bouillir ou saisir, il permet de tout cuire doucement, c'est un véritable révélateur de saveurs.
Le corps du faitout 24 cm rouge mat Smeg est fabriqué en aluminium lui assurant une diffusion maximale de la chaleur, de façon homogène sur toute la surface. L'aluminium est forgé à froid, ce qui permet d'ajuster l'épaisseur du matériau à 4,5 mm dans certaines parties tel que sur le fond pour une distribution de la chaleur optimale et sur le bord pour la garantie d'une grande robustesse.
La base en acier inox de la faitout 24 cm Smeg est dessiné avec une forme spéciale brevetée lui conférant la qualité de distribuer uniformément la chaleur pour une cuisson harmonieuse des aliments. Imaginé pour une cuisine saine, son revêtement interne antiadhésif PFTE autorise une cuisson avec très peu de corps gras et promet un nettoyage express avec la mise au lave-vaisselle . Il est compatible avec toutes les tables de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique y compris l'induction et le four (250°C).
Le couvercle en verre trempé avec bord inox du faitout 24 cm Smeg, muni d'une anse en acier inoxydable, dispose d'un trou d'aération pour assurer la vaporisation. Plat et transparent, vous gardez toujours un œil sur la cuisson de vos aliments.
Les poignées latérales en acier inox AISI304 brillantes sont rivetées pour une résistance maximale et supportent des températures élevées .
Une bonne cuisine mérite un bon faitout.
Découvrez toute la gamme SMEG.
Entièrement conçue et fabriquée en Italie, la première collection d'ustensiles de cuisson Smeg révèle des couleurs subtiles et des formes tout en rondeur, élégante sur la table comme sur la plaque de cuisson.
La poêle aluminium antiadhésive 28 cm noir mat Smeg est compatible tous feux gaz, électrique, vitrocéramique, induction grâce à sa base brevetée en acier inox épais. Elle peut passer au four jusqu'à 250°C pour chauffer ou maintenir au chaud les préparations et elle est intégralement lavable au lave-vaisselle, une vraie équipière polyvalente. Sachant combiner technologie et esthétisme, la poêle noir mat Smeg est composée d'un fond en acier inox et d'un corps en aluminium recouvert d'un revêtement antiadhérent le dessous en acier inox permet une diffusion homogène de la chaleur et il est maintenu au corps par un système breveté interdisant toute déformation de la base.
Le corps en aluminium forgé à froid, avec un fond de 4,5 mm, favorise une montée en température rapide et une distribution uniforme de la chaleur alors que la large bordure promet une robustesse élevée. Le revêtement antiadhésif multicouche est en PFTE (sans nickel ni métaux lourds), la nourriture dore sans adhérer à la surface et sans ajout de matière grasse pour une cuisson plus saine. Très résistant à l'abrasion et sans porosité, son nettoyage est particulièrement facile.
Rivetée au corps, la poignée longue en acier inox AISI304 ne conduit pas la chaleur sauf en cas de cuissons longues ou d'utilisation au four.
Equipez votre cuisine d'un ustensile de cuisson au style raffiné ?Années 50?.
Découvrez toute la gamme SMEG.
Emblème de l'électroménager au style rétro, la marque italienne Smeg lance sa première collection d'ustensiles de cuisson au style années 50. La qualité de fabrication, le soin apporté aux détails et les revêtements colorés mats vont ravir les amateurs de cuisine les plus exigeants.
Le corps de la poêle aluminium antiadhésive 28 cm rouge mat Smeg est fabriqué en aluminium, matériau choisi pour garantir une bonne conduction et une répartition homogène de la chaleur. Forgé à froid, ce procédé de fabrication autorise une précision millimétrée de l'épaisseur, elle atteint 4,5 mm sur le fond pour une diffusion thermique uniforme et sur le bord pour lui conférer de la solidité.
Une couche d'acier inoxydable recouvre le fond procurant ainsi une montée en température rapide. L'intérieur de la poêle aluminium 28 cm Smeg est un revêtement antiadhésif PFTE (un polymère alimentaire sans métaux lourds) endurant les températures élevées et donc adapté à tous les modes de cuisson. Particulièrement résistant à l'abrasion, le nettoyage est réalisé en un tour de main.
L'acier inox AISI304 de la poignée rivetée lui donne esthétisme et solidité plus la qualité essentielle de rester froide au toucher sauf en cas de cuisson très longue ou de passage au four. Grâce à son socle breveté, la poêle aluminium antiadhésive 28 cm rouge mat est compatible tous feux, induction, gaz, vitrocéramique, électrique. Elle supporte la mise au four jusqu'à 250°C ainsi que le passage au lave-vaisselle.
Un soupçon de dolce vita au quotidien.
Découvrez toute la gamme SMEG.
Ne jamais surchauffer ou chauffer à vide trop longtemps votre poêle. Cela pourrait entraîner une détérioration de votre ustensile.
Ces ustensiles tout inox, de qualité supérieure, ont une longue durée de vie. Une bonne utilisation leur permettra de conserver leurs performances.
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'Inox.
Retrouvez notre guide d'utilisation de la gamme Excell'inox.
La batterie Excell Inox est composée de :
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'inox.
Retrouvez notre guide d'utilisation de la gamme Excell'inox.
Le lot de 2 poêles de 28 et 32 cm tout inox Excell'Inox Mathon est idéal pour la cuisson de vos viandes et volailles. Ces poêles au fond épais vous permettent de saisir, dorer et griller vos aliments en préservant leurs qualités et leurs saveurs gustatives.
Fabriquées en acier inoxydable brossé de qualité supérieure, ces jolies poêles ont également un fond encapsulé permettant une excellente conduction thermique. Les 3 couches du fond se composent d'une couche d'acier inoxydable, d'un disque d'aluminium et d'un fond magnétique en inox. Compatible avec tous les feux dont l'induction, la poêle tout inox Excell'Inox résiste à de hautes températures et passe au four jusqu'à 200°C. Le manche en acier inoxydable est renforcé de silicone pour une prise en main agréable et sans danger. Le silicone évite de glisser si vous avez les mains mouillées et protège de la chaleur.
Pour utiliser votre poêle tout inox, commencez par la préchauffer en allumant votre feu à mi-puissance. Ajoutez ensuite un peu de matière grasse et vos aliments puis baissez le feu. Pour la cuisson d'une viande, il est important d'attendre qu'elle soit saisie avant de la retourner. De cette manière, vous aurez des sucs que vous pourrez déglacer en fin de cuisson pour obtenir de délicieux jus de viande.
Veillez à ne jamais surchauffer ou chauffer à vide vos poêles Excell'Inox. Bien utilisé, ce matériel de cuisson tout inox vous offre d'excellentes performances de cuisson durablement.
Retrouvez notre guide d'utilisation de la gamme Excell'inox.
Assurez-vous que vos plats et boissons restent chauds ou froids en toute simplicité avec ce conteneur isotherme signé Royal Catering. Ce produit éprouvé, d'une taille de Ø 335 x 300 mm, est spécialement conçu pour les entreprises de haute gastronomie comme les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines collectives, les cantines et les services de traiteur. Ce conteneur isotherme avec robinet met à disposition un volume de 15 l. Il se compose d'un récipient interne en inox qui résiste à la chaleur et d'une enveloppe externe en plastique ultrarobuste. Grâce à sa construction à double paroi isolante, la température de la nourriture et des boissons ne varie que de 1 - 2 °C/h. Ce modèle est équipé d'un couvercle qui se referme au moyen de deux grenouillères, d'un fond résistant aux chocs et de deux poignées en creux afin de garantir un transport aisé et sans dégâts. Pour un service précis et sans maux de tête, il possède aussi un robinet. Grâce à son excellente finition et à ses parois lisses, ce conteneur brille du point de vue de l'hygiène. Ses surfaces résistent bien aux impuretés et à la saleté en plus de ne pas affecter le gout et l'odeur des aliments. Enfin, la finition du conteneur isotherme favorise un entretien rapide et aisé.
Avec son maillage innovant et son revêtement anti-adhésif jusqu'à dix fois plus résistant que d'autres poêles standards, la poêle Black cube acier revêtu 20 cm OGO est idéale pour cuisiner au quotidien. Son fond en nid d'abeille résiste aux frottements des ustensiles de cuisine en métal et aux rayures.
Innovante, cette technologie apporte encore plus de résistance à l'ustensile de cuisson. Conçue à partir d'une succession très serrée de formes géométriques réalisées à partir de micro points d'acier inoxydable, elle possède trois couches :
- une première couche d'acier spécial induction
- une seconde couche d'aluminium pour une diffusion immédiate et régulière de la chaleur
- une troisième couche d'acier inoxydable de surface.
Mise au point pour des professionnels, la poêle Black cube acier revêtu 20 cm OGO est parfaitement adaptée aux cuisines familiales.
Découvrez toute la gamme Ogo Black Cube.
Le four hollandais en fonte est votre nouveau multitalent ! Cuire, faire cuire et frire dans une casserole. Que ce soit en camping ou en barbecue, dans la restauration ou à titre privé, la marmite rustique en fonte a tout ce qu'il faut pour cuisiner : Couvercle, suspension, 3 pieds stables pour mijoter sur du charbon chaud. Vous réussirez aussi bien les soupes et les ragoûts que les plats de viande et d'œufs dans le pot au feu classique. Avec le couvercle en fonte, vous conservez longtemps la chaleur dans la casserole et vous assurez une répartition uniforme de la chaleur. Profitez de la saveur d'antan, évitez les risques. La longue poignée stable vous permet de déplacer facilement le fourneau à vapeur d'une capacité de 10 l d'un point A à un point B. La casserole est stable grâce à ses pieds robustes. De plus, les pieds assurent une distance suffisante par rapport au sol pour pouvoir glisser le charbon chaud sous la casserole - idéal pour cuisiner en plein air, . Un autre avantage : une fois cuit, le pot à feu est absolument facile à entretenir. Ce n'est que lorsque la patine se détache que vous le recuisez, augmentant ainsi la longévité de la casserole. Pour ce faire, versez de l'huile dans la poêle et faites-la chauffer jusqu'à ce qu'elle commence à dégager de la vapeur. Enlevez ensuite le surplus de liquide à l’aide d’un chiffon. Plus vous utiliserez votre cocotte-minute, plus elle s'améliorera - et bien sûr les plats qui y seront préparés!
Ce lot comprend une casserole saucière inox 2 becs verseurs 12 cm et un bol bain-marie inox 14 cm avec poignée longue Mathon.
La casserole saucière inox 2 becs verseurs 12 cm Mathon est idéale pour préparer vos jus et sublimer vos viandes. Elle est très utile pour cuire ou chauffer des petites quantités. Son triple fond encapsulé permet une diffusion optimale de la chaleur.
Equipée de deux becs verseurs, cette casserole s'adapte aux droitiers comme aux gauchers et permet de verser sans renverser. Graduation intérieure pour un dosage facilité.
Avec le bol bain-marie en inox Mathon, faites réchauffer ou fondre vos ingrédients sans les brûler ou les faire bouillir.
Equipé de deux becs verseurs, ce bol s'adapte aux droitiers comme aux gauchers et permet de transvaser les préparations proprement. Pratique, un support permet de le maintenir bien en place sur de nombreuses casseroles. Sa longue poignée permet de saisir le bol facilement sans se brûler.
Ces deux ustensiles sont en inox, résistant et facile d'entretien.
Découvrez toutes les casseroles Mathon.
Conseil pratique :
Toujours saler après que l'eau ait atteint l'ébullition, afin d'éviter l'éventuelle apparition de tâches blanches sur le fond inox.
Pour accompagner votre sauteuse, le couvercle est un indispensable par conséquent vous trouverez dans ce lot une sauteuse Excell'Inox de 28 cm et son couvercle en verre associé.
Vous pourrez cuire, réchauffer et mijoter dans cet ustensile de cuisson en inox 18/8 brossé de haute qualité. Compatible tous feux dont l'induction, la sauteuse dispose d'un fond épais de 6 mm qui diffuse la chaleur de manière homogène dans toute la cuve. Grâce au renfort siliconé sur son manche, vous avez une bonne préhension et votre main est isolée de la chaleur.
Le couvercle en verre permet de conserver la chaleur et d'éviter les projections sur votre plan de travail. Dôté d'un trou vapeur, il est idéal pour une cuisson à l'étouffée. Fabriqué en verre et cerclé d'inox, ce couvercle est parfaitement adapté à la sauteuse Excell'Inox et vous permet de vérifier la cuisson de votre repas sans avoir à l'ouvrir. Tout comme le manche de la sauteuse, l'anse du couvercle est renforcée de silicone.
Retrouvez notre guide d'utilisation de la gamme Excell'inox.
Ce lot est composé d'un faitout basse température en inox Ecovitam et de son insert cuit vapeur de 20 cm de diamètre.
Le faitout est un ustensile de cuisson qui vous permet de cuire à basse température pour garder toute la saveur et les nutriments des aliments que vous cuisinez. Doté d'un couvercle avec un thermomètre pour vous indiquer la température à l'intérieur et vous éviter d'avoir à l'ouvrir, ce faitout Ecovitam est pratique au quotidien.
Avec son fond de 11 mm d'épaisseur, la chaleur se diffuse lentement et de manière homogène. Vous pouvez l'utiliser sur tout type de feux même l'induction. Ce faitout en inox 18/10 pèse 2,49 kg et est équipé de 2 larges poignées en bakélite isolant de la chaleur pour éviter les brulures.
Cet ustensile de qualité résiste au temps et à une utilisation fréquente, sa capacité de 3,8 L vous permet de cuisiner de grandes quantités.
Le cuit vapeur permet, comme son nom l'indique, de transformer votre faitout en cuit-vapeur et de cuisiner sur 2 étages. Le joint d'eau qui se créé naturellement lorsque vous fermez votre faitout se créé de la même manière lorsque vous intégrez le cuit-vapeur.
Avec ce lot Ecovitam, vous découvrez le plaisir de manger des aliments cuits lentement qui ont gardé toute leur texture. Avec ses matériaux de qualité, la chaleur persiste longtemps après avoir éteint votre feu.
Retrouvez tous nos faitouts et marmites.
La casserole saucier Bain-Marie 1,5 L dispose d'une double paroi à remplir d'eau, pour faciliter le bain-marie.
Elle maintient une cuisson douce et homogène pour chauffer, faire fondre et cuire les sauces et ingrédients sans les faire bouillir. En inox 18/10, la casserole saucier Bain-Marie 1,5 L est compatible avec tous les types de plaques de cuisson.
Retrouvez ici toutes nos batteries de cuisine.
Retrouvez notre guide d'utilisation de la gamme Excell'inox.
La cocotte légère en fonte d'aluminium ronde grise de 28 cm Mathon est l'ustensile de cuisson idéal pour les amateurs de cuisine et de plats mijotés authentiques.
3 fois plus légère qu'une cocotte en fonte traditionnelle, sa conception en aluminium de qualité garantit tout autant une excellente répartition de la chaleur qu'une préservation des saveurs.
Le revêtement antiadhérent limite la quantité de matière grasse nécessaire. Vous obtenez des préparations tendres et fondantes grâce à l'humidité à l'intérieur de la cuve. La vapeur créée à la cuisson se transforme en gouttelettes au contact des picots du couvercle, évitant à vos viandes de sécher. Vous pouvez également saisir ou rissoler vos aliments dans cette cocotte légère ronde de 6,7 L grise Mathon polyvalente utilisable sur tous les feux ou au four.
Précautions d'emploi : Pour prendre en mains votre cocotte en cours ou au terme de la cuisson, munissez-vous de gants ou de maniques pour les protéger de la chaleur car les poignées peuvent être très chaudes.
Pour optimiser la durée de vie de cette cocotte en fonte, nous vous conseillons de la laver à la main, même si celle-ci passe au lave-vaisselle.
La cocotte légère en fonte d'aluminium ovale Mathon allie design et praticité. Avec son extérieur rouge mat et son intérieur noir profond, la cocotte utilisée pour la cuisson sert également de plat de présentation à table pour servir vos convives.
3 fois plus légère qu'une cocotte traditionnelle en fonte de fer, cette cocotte de moins de 2 kilos est facile à déplacer. La fonte d'aluminium permet une cuisson lente homogène similaire à la fonte de fer tout en étant beaucoup moins lourde.
Cette cocotte ovale de 32 cm a une belle capacité de 6,5 L. Elle est parfaite pour des repas familiaux et s'utilise autant pour saisir que pour faire mijoter vos plats. Elle passe au four ou sur tous les feux dont l'induction. Grâce à son revêtement antiadhérent, vous cuisinez avec peu de matières grasses. Son format ovale est idéal pour la cuisson d'une volaille entière ou pour un rôti. Son couvercle à picots transforme la vapeur d'eau en gouttelettes pour une cuisson avec arrosage continu des préparations. Le résultat obtenu est tendre et moelleux à souhait.
Précautions d'usage : Nous vous conseillons d'utiliser des maniques ou des gants car les poignées de la cocotte peuvent être très chaudes pendant et après la cuisson. Vous éviterez ainsi tout risque de brûlure.
Cette cocotte en fonte Mathon passe au lave-vaisselle. Cependant, pour une durée de vie optimale, nous vous préconisons un lavage à la main.
La cocotte légère en fonte d'aluminium de 28 cm Mathon dans son coloris rouge mat, est un indispensable pour cuire vos viandes et volailles mais également pour la cuisson de vos légumes et accompagnements.
Combinant les avantages de la cuisson lente d'une cocotte traditionnelle en fonte de fer et la légèreté de la fonte d'aluminium, cette cocotte est 3 fois plus légère que les cocottes traditionnelles. Pratique, cette cocotte est également esthétique et passe sans problème du four à la table son aspect extérieur rouge mat et son intérieur noir profond font d'elle un bel objet à présenter à vos convives.
La cocotte est dotée d'un couvercle à picots transformant la vapeur d'eau en gouttelettes qui ruissellent sur vos aliments et arrosent en continu vos préparations pour un résultat tendre et moelleux.
Le revêtement de vos cocottes en fonte d'aluminium est antiadhérent pour une cuisson sans matières grasses. Elle s'utilise au four ainsi que sur tous les feux, dont l'induction.
Précautions d'emploi : Pour prendre en mains votre cocotte en cours ou au terme de la cuisson, munissez-vous de gants ou de maniques pour les protéger de la chaleur car les poignées peuvent être très chaudes.
Pour optimiser la durée de vie de cette cocotte en fonte, nous vous conseillons de la laver à la main, même si celle-ci passe au lave-vaisselle.
La cocotte légère en fonte d'aluminium basse ronde 28 cm noire Mathon cumule les avantages. Conçue en fonte d'aluminium, elle est 3 fois plus légère qu'une cocotte traditionnelle en fonte d'acier tout en conservant ses propriétés de conduction de la chaleur et de préservation des saveurs. Sa hauteur avec couvercle de 14 cm facilite son rangement dans vos placards pour plus de praticité tout en offrant une belle capacité de cuve de 4,1 L.
Plats mijotés et ragoûts seront délicieusement cuisinés dans cette cocotte en fonte d'aluminium. Ils restent chauds durablement grâce aux propriétés de conservation de chaleur de la fonte. De plus, le couvercle à picots permet à la vapeur d'eau créée lors de la cuisson de se transformer en gouttelettes pour un arrosage continu et un résultat tendre et fondant.
Intemporelle et polyvalente, la cocotte en fonte permet des cuissons douces mais peut aussi s'utiliser pour saisir ou rissoler vos ingrédients. La cocotte légère basse ronde noire de 28 cm Mathon passe au four et est compatible avec tous les feux.
Précautions d'emploi : Pendant et après la cuisson les poignées peuvent être très chaudes, il convient d'utiliser des gants de protection ou maniques résistants à la chaleur afin d'éviter tout risque de brûlure.
Cette cocotte en fonte passe au lave-vaisselle. Cependant, nous vous conseillons un lavage à la main pour une durée de vie optimale.
Le Faitout en inox 18/10 conçu pour la cuisson à basse température, il est facile d'emploi et donne des résultats culinaires extraordinaires. Cet ustensile de cuisine est compatible avec l'induction et tous types de feux.
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'inox.
Retrouvez notre guide d'utilisation de la gamme Excell'inox.
Ensemble de cuisson basse température composé d'un faitout en inox 18/10 et de sa passoire haute conçu pour la cuisson à l'étouffée (basse température) et à la vapeur douce. Cet ustensile permet de concilier cuisine diététique et...
Une batterie de cuisine alliant facilité d'accès et performances de cuisson optimales : la batterie de cuisine Beka Belvia profite de l'expérience professionnelle de l'enseigne dans un format qui vous simplifiera la cuisine. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, ses casseroles, poêles et faitout disposent d'un triple fond encapsulé thermo-radiant qui diffusera et conservera au mieux la chaleur. Afin de gagner en précision et d'éviter les accidents, une poignée ergonomique en fonte d'inox rivetée et un bord verseur sont également présents, et des graduations vous aideront à doser vos recettes sur les casseroles et le faitout. Et après utilisation, vous pourrez mettre votre batterie directement au lave-vaisselle. Une fois rangés, ces ustensiles apporteront une touche esthétique certaine dans votre cuisine grâce à ses formes douces et arrondies intemporelles.
A l'intérieur de cette batterie de cuisine Beka Belvia, vous pourrez retrouver 3 casseroles de 16 cm, 18 cm et 20 cm de diamètre et 2 poêles de 24 cm et 28 cm qui vous permettront de réaliser toutes vos recettes avec simplicité et efficacité. Et pour faire mijoter, réchauffer ou cuire de grandes contenances, un faitout de 24 cm de diamètre pouvant accueillir jusqu'à 5 L de préparations est également inclus, avec un couvercle en verre à poignée rivetée. Du matériel taillé pour une cuisson performante, efficace et pointue tout en vous offrant une grande praticité, la batterie de cuisine Belvia changera votre manière de cuisiner.
Découvrez toute la gamme Belvia Beka.
Retrouvez le goût authentique de la viande, cuite comme sur une pierre naturelle !
Une cuisson rapide, performante et ergonomique avec la sauteuse Choc Extrême 20 cm De Buyer : la forme de sauteuse, avec des bords plus bas qu'une casserole, favorise l'évaporation ce qui accélère la cuisson des préparations. Le corps est fabriqué en fonte d'aluminium afin de répartir plus efficacement la chaleur de manière uniforme, avec une grande inertie thermique. Avec son épaisseur, vous pouvez faire mijoter vos plats en contrôlant la température pour éviter tout choc thermique. Un ustensile fabriqué en France et fait pour intégrer les cuisines des plus grands chefs grâce à ses normes exigeantes, et polyvalent puisqu'il est compatible tous feux dont induction.
Le revêtement antiadhérent de la sauteuse Choc Extrême De Buyer est fait pour une glissance optimale et une cuisson avec le moins de matières grasses possibles, pour une cuisine plus saine. Très résistant, ce revêtement résiste à l'abrasion et aux frottements pour une durée de vie accrue.
Equipée d'une queue << à la française >> modernisée pour un design élégant, la sauteuse Choc Extrême 20 cm s'utilise de manière sécurisée grâce à la conception de ce manche en fonte d'inox, matériau isolant qui préviendra des brûlures. Ergonomique, cette queue a été taillée pour un geste confortable et stable.
Au niveau de l'entretien, nous vous conseillons de laver cette casserole à la main avec du produit vaisselle et une éponge douce.
Découvrez toute la gamme Choc Extrême.
La poêle Black cube acier revêtu 24 cm OGO est idéale pour cuisiner au quotidien. Dotée d'un maillage innovant et d'un revêtement anti-adhésif jusqu'à dix fois plus résistant que d'autres poêles standards : son fond en nid d'abeille résiste aux éventuelles rayures des ustensiles de cuisine en métal comme les spatules et les cuillères.
Innovante, cette conception apporte encore plus de résistance à la poêle. Résistante, elle possède trois couches : une première couche d'acier, une seconde couche d'aluminium pour une diffusion immédiate et régulière de la chaleur, puis une troisième couche d'acier inoxydable de surface.
Initialement créée pour des professionnels, la poêle Black cube acier revêtu 24 cm OGO est parfaitement adaptée aux cuisines familiales.
Découvrez toute la gamme Ogo Black Cube.
Cocotte ronde de diamètre 24cm. Fonte de fer émaillée de couleur bleue denim avec couvercle. Contenance 3.4 litres pour 4 à 6 convives.
Volcan réinvente la traditionnelle cocotte en fonte de fer émaillée. Compatible tous feux, la cocotte optimise la répartition de la chaleur sur les aliments. Les parois émaillées garantissent sa solidité et sa durée dans le temps. Astucieux, son couvercle intégré aux parois évite tout débordement lors de la cuisson.
Cuisinox est une marque dédiée à l'univers culinaire, crée par Jean Couzon en 1967. Cuisinox se distingue par un design unique et un rapport qualité / prix sans équivalent. Les gammes Cuisinox sont conçues tous feux et bénéficient de matériaux nobles, de revêtements de qualité et de finitions soignées qui conservent leur éclat dans le temps.
Avec son coloris noir émaillé brillant et son intérieur crème, la cocotte en fonte ronde 28 cm Mathon allie subtilement le côté traditionnel et l'aspect design. Bel objet à présenter à vos convives lorsque vous recevez, cette cocotte de 5,6 L s'utilise également parce qu'elle est pratique et polyvalente.
Compatible avec tous les feux dont l'induction et passant au four, elle sert à cuisiner tous types d'aliments et des préparations toujours réussies. Avec cette cocotte, vous lancer dans la confection de pain fait maison est facile. La belle cuve de 28 cm accueille votre pâton et lui permet de se développer et cuire pour un résultat doré et croustillant à souhait.
La fonte de fer émaillée est un matériau de qualité, idéal pour les plats mijotés. Elle permet une diffusion optimale de la chaleur dans la cuve de la cocotte. Grâce au couvercle équipé de picots, les gouttelettes de condensation ruissellent en continu sur vos viandes et volailles, délivrant un résultat tendre et moelleux à souhait.
Le bouton du couvercle est en acier inoxydable et les poignées de la cocotte en fonte sont ergonomiques.
Précautions d'emploi : Pendant et après la cuisson les poignées peuvent être très chaudes, il convient d'utiliser des gants de protection ou maniques résistants à la chaleur afin d'éviter tout risque de brûlure.
Nous préconisons un lavage à la main de votre cocotte en fonte pour une longévité d'utilisation accrue, même si celle-ci est compatible lave-vaisselle.
Ce set de la marque italienne Smeg est composé de 3 poêles antiadhésives de diamètres 24, 28 et 30 cm.
Ces produits aux lignes esthétiques noir mat rappelant les années 50 sont de grande qualité.
Leur corps en aluminium forgé à froid permet une montée en température rapide et une diffusion optimale de la chaleur. Le fond de 4,5 mm d'épaisseur dispose d'un revêtement antiadhésif PFTE, ce qui vous permet une cuisine plus saine avec moins de matière grasse. Sa base est en acier inox et compatible sur tous les feux. Les poêles passent également au four jusqu'à 250°C ainsi qu'au lave-vaisselle.
Pour une prise en main aisée, ces poêles sont équipées d'une poignée fixe rivetée en inox. Elles sont creuses pour garantir la légèreté de l'ustensile. Celui-ci pèse respectivement 1,6 kg, 2 kg et 2,2 kg pour les poêles de 24, 28 et 30 cm du set. Fabriquées en inox, ces poignées ont une finition brillante qui s'accorde parfaitement avec le noir mat du corps de la poêle.
En optant pour ce set, vous faites le choix de poêles robustes et durables qui vous accompagneront pour toutes les occasions.
Retrouvez ces poêles individuellement :
Avec son revêtement anti-adhérent, la Tourtière ronde aux bords cannelés 28 cm de Gobel permet de réaliser tourtes, tartes et quiches et de les démouler facilement. La cuisson est uniforme pour des pâtes parfaitements cuites et dorées.
Couvercle Ycône en verre trempé, cerclé d'acier inox, de diamètre 24cm. Bouton rabattable en acier inoxydable.
Avec Ycône vous préparez, cuisinez et passez directement à table : les ustensiles Ycône sont faits des meilleurs matériaux. Elégants, ils sont adaptés au service à table. La poignée amovible est intuitive et s'accroche facilement sur toute la circonférence. La poignée est sans jeu, grâce à son système unique de double accroche en Y. Faciles à nettoyer et empilables, les ustensiles Ycône garantissent une cuisson saine, efficace et savoureuse.
Cuisinox est une marque dédiée à l'univers culinaire, crée par Jean Couzon en 1967. Cuisinox se distingue par un design unique et un rapport qualité / prix sans équivalent. Les gammes Cuisinox sont conçues tous feux et bénéficient de matériaux nobles, de revêtements de qualité et de finitions soignées qui conservent leur éclat dans le temps.
Le lot de 2 poêles tout inox de 24 et 28 cm Excell'Inox Mathon permet de préparer de délicieux plats, de faire cuire, réchauffer et mijoter. Ces poêles font partie d'une gamme de cuisson ergonomique facilitant des cuissons maîtrisées, grâce à un fond épais encapsulé 3 couches qui permet une excellente diffusion et répartition de la chaleur. Il se compose d'une couche en inox brossé de qualité supérieure, d'un disque en aluminium et d'un fond magnétique en inox. Ces poêles sont compatibles avec tous les feux, dont l'induction et supportent de hautes températures. Elles passent ainsi au four jusqu'à 200°C.
Le fond épais est un gage de qualité supplémentaire : l'ustensile ne se déforme pas. Elles conservent peu la chaleur mais la diffusent uniformément dans le fond de la poêle.
Tous les aliments cuisent de la même façon et à la même vitesse, pour une cuisson homogène, dorée et colorée à souhait.
Faciles à manier grâce à leur long manche en inox renforcé de silicone isolant et anti-glisse, ces poêles sont pratiques au quotidien.
Conseils d'utilisation et précautions d'emploi
Comment cuisiner dans une poêle tout inox ?
Il est important de d'abord chauffer la poêle à bonne température avant de faire cuire vos aliments. Pour cela, placez-la sur feu moyen, puis baissez-le de moitié avant de déposer vos aliments. Vous pouvez ajouter un peu de matière grasse si vous le désirez, notamment si vous cuisinez des légumes.
Si vous faites cuire une viande, il est important d'attendre qu'elle soit saisie avant de la retourner sinon celle-ci accrochera. Vous obtiendrez ainsi un résultat doré et plein de saveurs !
Les poêles Excell'Inox sont compatibles avec le lave-vaisselle.
Retrouvez les poêles de ce lot séparément :
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'inox.
-30% Moule à cake verre borosilicate 24 cm Mathon [Transparent] Ce moule à cake en verre 24 cm Mathon est idéal pour réussir les cakes salés ou sucrés. Il peut également être utilisé pour la confection de pains, brioches et desserts. En verre borosilicate, matériaux sans matières nocives qui vous assure d'une utilisation la plus saine possible, ce moule est très résistant au froid et au chaud. Ses poignées offrent un confort d'utilisation avec une prise en main facilitée. Ce plat convient à une utilisation au four traditionnel (+400°C) et four à micro-ondes. Il peut être stocké au congélateur. Nettoyage facile à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Précautions d'emploi : Pendant et après la cuisson les poignées du moule peuvent être très chaudes. Il convient d'utiliser des gants de protection ou maniques résistants à la chaleur, afin d'éviter tout risque de brûlure. Ne pas poser le moule chaud directement sur une surface humide ou froide. Ne pas verser un liquide froid dans le moule chaud. Ne pas utiliser directement sur une flamme, ni sur une plaque électrique, vitrocéramique ou à induction.
Pratiques et très maniables, leur manche est ergonomique et isolant, en inox et silicone, pour une manipulation facile même les mains mouillées. Elles sont compatibles tous feux, dont induction. Ces sauteuses font partie de la gamme Mathon Excell'Inox, composée de casseroles, faitouts et couvercles en inox, poêles et sauteuses.
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Ce lot Smeg se compose de 3 poêles en aluminium antiadhésives rouges de diamètres 24, 28 et 30 cm.
Fabriquées en Italie avec un corps en aluminium forgé à froid, ces poêles permettent une diffusion optimale de la chaleur. De 4,5 mm d'épaisseur, l'aluminium est recouvert d'un revêtement antiadhésif multicouches en PFTE de qualité. Cela limite vos besoins en matière grasse pour une alimentation plus saine au quotidien.
Avec leurs longues poignées fixes rivetées en inox brillant AISI304, ces poêles Smeg sont très maniables. Le manche est creux pour ne pas alourdir la poêle, la plus grande pesant 2,2 kg. Il dispose de fentes qui permettent l'évacuation de l'eau après lavage.
Grâce à leurs revêtement antiadhérent, vos aliments n'attachent pas sur vos poêles, elles sont donc faciles à nettoyer. D'autant plus qu'elles passent au lave-vaisselle.
Vos 3 poêles Smeg d'un rouge mat élégant sont compatibles sur tous les feux et peuvent même passer au four jusqu'à 250°C.
Retrouvez ces produits individuellement :
Découvrez tous notre matériel de cuisson de la marque Smeg.
La casserole à induction RCST-44E3-S, qui possède un grand volume de 44 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux événements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts.
Notice d'utilisation disponible en cliquant ici.
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Les couvercles en verre et inox Evolution s'adaptent sur les casseroles, poêles, sauteuses et marmites de la gamme. Leur large poignée isolante assure une manipulation en toute sécurité, pour une surveillance de cuisson optimale. Les couvercles vous permettent d'accélérer la cuisson de vos plats et de cuire vos aliments à l'étouffée ou à la vapeur. Caractéristiques techniques : diamètres de 14, 16, 18 et 20 cm.
Avec le lot de 2 poêles tout inox Excell'Inox Mathon de 20 et 32 cm, vous êtes équipé pour vos cuissons. Que vous soyez 2 ou 6 personnes, ce lot répond à vos besoins sans difficultés.
Les poêles de la gamme Excell'Inox sans revêtement sont idéales pour la cuisson de viandes et volailles. Vous pouvez saisir, dorer ou réchauffer vos aliments dans ces ustensiles de cuisson en inox brossé de qualité supérieure. Ces poêles ont un fond encapsulé 3 couches épais. Le disque en aluminium central permet une répartition homogène de la chaleur. Robustes et résistantes à des températures élevées, les poêles sont compatibles avec tous les feux dont l'induction, ainsi que le four jusqu'à 200°C. Pour votre confort, les poignées en inox sont renforcées de silicone afin d'isoler vos mains de la chaleur.
Conseils et précautions d'utilisation :
Préchauffez vos poêles à mi puissance, puis baissez lorsque vous déposez vos aliments.
Nous vous recommandons de ne pas surchauffer vos poêles à vide.
Attendez que votre viande soit saisie avant de la retourner et déglacer les sucs pour obtenir un délicieux jus de viande.
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Cette nouvelle gamme Belvia de BEKA est performante et agréable à utiliser au quotidien.
Les ustensiles de ce lot poêle et sauteuse en inox Belvia 24 cm sont composés d'un corps tout inox avec un extérieur brillant et un intérieur mat.
Leur triple fond capsulé thermoradiant d'une épaisseur de 4,1 mm permettra une diffusion et une conservation optimales de la chaleur. Leur bord verseur vous simplifiera le versement.
Cette gamme est compatible tous feux et lave-vaisselle. Elle est idéale pour une cuisson saine et respectueuse de l'environnement.
Retrouvez ici toute la gamme Beka Belvia.
Les plats à four Appolia de Peugeot sont fabriqués en France dans une céramique de qualité qui leur garantit une longévité importante à vos côtés. Garantis 10 ans, ces plats rectangulaires écru de 25 et 32 cm sont idéaux pour les amateurs de cuisine.
Si vous aimez cuisiner des plats en sauce, des gratins ou encore des tartiflettes pour votre famille ou vos amis, optez pour ce set qui vous permettra d'adapter la quantité aux nombres de convives.
La céramique est un matériau idéal pour cuire lentement et sainement au four. Ultra-résistante, elle fera face aux rayures, aux chocs mais également à l'usure d'une utilisation fréquente et prolongée pour vous accompagner durablement en cuisine sans s'altérer.
Compatibles avec les hautes températures du four, ces plats ne s'arrêtent pas là et passent également au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle pour votre confort.
Les plats Appolia sont dotés de anses et peuvent garder au chaud vos plats jusqu'à 30 minutes après leur sortie du four. De quoi passer un moment convivial avec vos proches autour d'un bon plat réconfortant fait-maison.
Découvrez les 2 plats de ce set séparément :
Retrouvez tous les plats de la gamme Appolia Peugeot.
Résistant aux frottements et aux rayures éventuelles des ustensiles lors des cuissons, le revêtement du wok Black cube acier revêtu 28 cm OGO est innovant. Son fond en nid d'abeille est doté d'un revêtement antiadhérent 10 fois plus résistant qu'un antiadhésif classique : son corps est composé d'une première couche en acier, d'une deuxième en aluminium qui diffuse une chaleur homogène et rapide, et d'une troisième en acier inoxydable revêtue.
Ainsi, les cuissons des légumes et des viandes sont optimisées : sans ajout de matière grasse, les aliments cuisent à la perfection. Recettes poêlées, aliments saisis : ce wok Black cube acier revêtu 28 cm OGO possède des bords hauts caractéristiques qui permettent de faire sauter les aliments qui doivent cuire rapidement. Idéal pour cuisiner au quotidien, cet ustensile résistant est compatible avec tous les feux.
Découvrez toute la gamme Ogo Black Cube.
Le four hollandais RCPP-12QTH de Royal Catering est un ustensile de cuisine polyvalent et intemporel livré avec couvercle et lève-couvercle. Grâce à ce faitout massif en fonte, il est possible de faire cuire uniformément et sans maux de tête les plats les plus variés, puis de les maintenir longtemps au chaud. Mais ce n’est pas tout : cet ustensile peut même être utilisé pour la friture. Il est doté de trois pieds solides, idéaux pour le positionnement sur les braises chaudes. Le four hollandais avec couvercle et lève-couvercle se caractérise par une grande polyvalence et constitue l’accessoire idéal pour le camping et les soirées barbecue. De plus, il est tout indiqué pour l’utilisation professionnelle, puisqu’il permet aux restaurateurs de préparer des plats de façon spectaculaire et rustique, ce à quoi contribuent son allure unique, sa qualité et sa solidité élevée. À l’instar de tous les ustensiles de cuisine Royal Catering, ce four hollandais possède une finition parfaite et est fabriqué exclusivement avec des matériaux triés sur le volet. Cette marmite en fonte signée Royal Catering combine tradition culinaire et technologie de pointe. En effet, elle met un principe éprouvé à votre disposition lors des feux de camp, des barbecues et des évènements gastronomiques comme les dîners-spectacles. La cocotte en fonte permet de faire cuire les soupes et les ragoûts à la perfection, de même que la viande et les aliments délicats comme le poisson et les œufs. Le secret ? Les remarquables propriétés du matériau utilisé : la fonte accumule la chaleur, qu’elle conserve longtemps et transmet uniformément. Par conséquent, elle est idéale pour faire cuire les aliments sans les exposer à des pointes de température, ainsi que pour les maintenir au chaud de façon prolongée. En raison du matériau choisi et du grand soin apporté lors de la confection, la marmite robuste en fonte avec couvercle et lève-couvercle est presque inusable, ce qui signifie qu’elle vous accompagnera toute la vie. Vous devez simplement veiller à bien la culotter. Pour ce faire, couvrez le fond du four hollandais d’une couche d’huile et chauffez-le jusqu’à ce que l’huile commence à produire un peu de fumée. Enlevez ensuite le surplus de liquide à l’aide d’un chiffon. Plus vous utiliserez le four hollandais souvent, meilleur il sera — tout comme vos plats, naturellement ! Le four hollandais avec manche et couvercle se démarque de la concurrence par son design bien pensé, garant d’une sécurité d’utilisation élevée. Il possède une grande anse confortable, grâce à laquelle vos mains se trouvent à une distance suffisante du récipient chaud pendant le transport. Le couvercle compris dans la livraison — lui aussi en fonte — empêche la chaleur de se dissiper et assure ainsi une distribution homogène de la chaleur à l’intérieur du faitout. Le lève-couvercle est pour sa part doté d’un anneau de suspension qui facilite le rangement, et sa poignée spirale diffuse la chaleur pour vous permettre de...
Avec le robot cuiseur 1000 W Mathon, cuisiner devient facile au quotidien !
Sa belle cuve en inox de 4,5 L accueille vos ingrédients et le robot s'occupe ensuite de les mélanger, cuire, mixer, râper, trancher à votre guise. Remplaçant de nombreux appareils de petit électroménager, il devient votre compagnon principal en cuisine.
Pratique, ce robot cuiseur peut s'utiliser de 3 manières :
-Pas à pas en suivant les recettes qu'il contient. Vous avez le choix parmi plus de 700 recettes (découvrez-les ici)
-Grâce aux 8 programmes automatiques : pétrir, vapeur, mijoter, bouillir, râper/trancher, hacher, peser et Pulse
-En mode manuel, avec la possibilité de régler la température (37 à 130°C), la vitesse (jusqu'à 12) et la durée (jusqu'à 90 min)
Complet, ce robot est vendu avec de nombreux accessoires : petit panier vapeur inox, fouet, pâle de mélange, couteau, spatule, 2 disques ainsi que 2 grands paniers vapeur.
Pour votre confort d'utilisation, le robot cuiseur Mathon a une généreuse capacité utile de 3 L, une fonction balance précise au gramme près, une fonction autonettoyage et des pieds antidérapants. Son écran HD tactile 7 pouces vous permet de sélectionner facilement le mode ou les recettes selon vos envies et la connexion wifi vous permet de bénéficier d'actualisations régulières avec de nouvelles recettes.
Pour accompagner votre robot cuiseur, ce lot comprend un set de 2 grands bols pâtissiers en inox Mathon. De 2,5 et 4,5 L, ces bols en inox sont gradués et dotés de becs verseurs, pratiques pour toutes vos préparations liquides. Disposants de bases en silicone, ces bols de préparation restent stables sur votre plan de travail. De plus, ils ont des couvercles, pratique pour réserver vos aliments au réfrigérateur.
Compatibles avec le lave-vaisselle et empilables pour ne pas encombrer vos placards, ces 2 grands bols design et résistants ont tout bon !
Les couvercles en verre et inox Evolution s'adaptent sur les casseroles, poêles, sauteuses et marmites de la gamme. Leur large poignée isolante assure une manipulation en toute sécurité, pour une surveillance de cuisson optimale. Les couvercles vous permettent d'accélérer la cuisson de vos plats et de cuire vos aliments à l'étouffée ou à la vapeur. Caractéristiques techniques : diamètres de 14, 16, 18 et 20 cm.
Retrouvez ici toute la gamme Beka Evolution.
Avec son revêtement anti-adhérent, la Tourtière ronde aux bords cannelés 20 cm de Gobel permet de réaliser tourtes, tartes et quiches et de les démouler facilement. La cuisson est uniforme pour des pâtes parfaitements cuites et dorées.
La gamme Elastomoule de De Buyer est constituée de moules en silicone fabriqués en France. Ce lot de 2 plaques de 6 canelés et 20 mini canelés vous permet de réaliser ces pâtisseries traditionnelles de Bordeaux à la texture et au goût incomparable facilement.
Fabriqués en mousse de silicone souple de haute qualité, ces plaques ont une surface intérieure lisse et vous permettent d'obtenir des jolis canelés faciles à démouler sans graissage. Le système breveté de De Buyer permet une excellente conductibilité et une circulation parfaite de l'air pour une cuisson homogène de vos canelés.
Les moules supportent des températures allant de -70 à +300°C. Concernant leur entretien, un lavage à la main est recommandé mais vous pouvez les passer au lave-vaisselle.
Lors de l'utilisation de vos moules, veillez à les placer sur une plaque ou une grille de cuisson avant de les remplir pour faciliter leur mise au four.
Une fiche recette créée par des chefs renommés est disponible pour vous accompagner dans la création de ces petites pâtisseries individuelles.
Retrouvez les 2 plaques séparément :
Découvrez toute la gamme Elastomoule De Buyer.
La gamme Mathon Excell'Inox vous permet une cuisson uniforme et sans problèmes grâce au revêtement antiadhérent du fond des poêles, woks et casseroles. Dôtés d'un manche inox et silicone fixe, ces ustensiles sont ergonomiques et facilement manipulables. Pour compléter votre batterie de cuisine, optez pour ce lot de 2 couvercles en verre Excell'Inox de 30 et 32 cm.
Avec le trou vapeur situé sur le couvercle, vous pouvez facilement cuire à l'étouffée. Ces couvercles maintiennent au chaud et évitent les éclaboussures de gras ou de sauce lorsqu'ils mijotent à l'intérieur de vos casseroles.
La poignée en inox située sur le dessus est facile à prendre en main pour vous permettre de le manipuler facilement pendant la cuisson lorsque vous voulez mélanger vos plats.
Le verre transparent utilisé vous permet de surveiller facilement la cuisson de vos plats et le cerclage inox tombe parfaitement sur vos contenants de diamètres 30 et 32 cm.
Ces lots de 2 couvercles en verre Excell'Inox sont faciles à nettoyer et peuvent passer au lave-vaisselle pour vous permettre de gagner du temps.
Retrouvez notre guide d'utilisation de la gamme Excell'inox.
Conseil pratique :
Toujours saler après que l'eau ait atteint l'ébullition, afin d'éviter l'éventuelle apparition de tâches blanches sur les fonds inox.
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'inox.
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